Disiarkan pada 1 June 2019

5 Set Best Pepper & Salt Grinder - Jun 2019

Garam dan lada adalah dua perisa yang paling penting dalam senjata seorang tukang masak rumah itu. Sama ada anda menambah mereka semasa proses memasak atau makan, satu set kualiti garam dan lada pengisar membolehkan anda musim dalam gaya.

A garam dan lada pengisar ditetapkan di atas meja membolehkan pengunjung musim makanan mereka untuk memenuhi selera mereka. Satu set baik hendaklah membenarkan anda untuk menyesuaikan kekasaran mengisar kepada bagaimana anda suka.

faktor-faktor lain yang perlu dipertimbangkan apabila memilih yang sempurna garam dan lada pengisar termasuk bahan yang mereka dilakukan, kapasiti mereka, dan penampilan mereka secara keseluruhan.

Memilih garam dan lada set pengisar menyediakan kesinambungan dalam tetapan meja anda kerana kedua-dua pengisar akan sepadan dengan satu sama lain.

pertimbangan utama

Manual vs elektrik

Walaupun majoriti garam dan lada pengisar adalah manual, anda juga boleh menemui beberapa pilihan bateri elektrik. Ini secara automatik mengisar garam atau lada anda semasa anda menahan butang. Anda mungkin berfikir pengisar elektrik akan mengisar garam atau lada anda dengan lebih cepat, tetapi mereka cenderung untuk menjadi lebih perlahan daripada pilihan manual, dan mereka lebih mahal.

Oleh itu, kita akan mencadangkan membeli manual set garam dan lada Gurinda, melainkan jika anda mempunyai kesukaran pengisaran dengan tangan. Dalam set pengisar manual, anda akan mencari pelbagai jenis operasi yang berbeza. Dengan majoriti, anda perlu cengkaman dan twist untuk mengisar, tetapi anda boleh menggunakan pengisar dengan engkol tangan atau kadang-kadang, dengan manual operasi akhbar butang.

Saiz dan kapasiti

Adalah penting untuk mempertimbangkan dimensi keseluruhan garam dan lada pengisar pilihan anda, ditambah dengan keupayaan dalaman. Sesetengah pembeli menikmati pengisar yang lebih besar, manakala yang lain memilih sesuatu yang lebih padat. Walau bagaimanapun, yang lebih kecil pengisar anda, lada kurang unground dan garam mereka boleh tahan. Pengisar dengan kapasiti yang kecil boleh mengecewakan, seperti yang anda akan perlu untuk mengisi semula mereka lebih kerap. Fikirkan tentang berapa banyak garam dan lada anda biasanya digunakan dan pilih saiz pengisar dan keupayaan sewajarnya.

Kemudahan penggunaan

Jika garam dan lada anda set pengisar adalah sakit untuk digunakan, anda akan lebih cenderung untuk mencapai barangan pra-tanah sebaliknya. Memilih model yang menjadikan ia mudah untuk mengisar garam dan lada anda. Mereka juga harus mudah untuk mengisi, dengan bukaan besar untuk mencurahkan garam unground anda dan lada.

bahan

Anda boleh membeli garam dan lada Gurinda set dalam pelbagai bahan. Ada yang diperbuat daripada bahan tunggal - kayu atau keluli tahan karat - di mana orang lain yang dibuat daripada bahan-bahan campuran, seperti badan kaca dengan topi keluli tahan karat.

  • Wood: Jika anda mahu garam dan lada pengisar ditetapkan dengan penampilan tradisional, memilih kayu. Pengisar kayu yang tahan lama dan tahan lama, tetapi mereka boleh menjadi lebih sukar untuk membersihkan, kerana kayu adalah poros dan boleh menyerap cecair dan mengekalkan kesan.

  • Logam: Logam yang paling biasa untuk garam dan lada pengisar adalah keluli tahan karat, tetapi anda juga boleh mencari pilihan tembaga. Pengisar logam mempunyai penampilan moden dan adalah pilihan yang kukuh, tetapi anda tidak akan mencari pengisar garam dibuat sepenuhnya dari logam, garam merosakkan tubuhnya logam.

  • Kaca: Sebilangan besar garam dan lada pengisar mempunyai badan yang diperbuat daripada kaca dengan komponen logam di tempat lain. Kaca tidak boleh berkarat oleh garam dan telus, supaya anda boleh melihat apabila anda semakin rendah garam atau lada dan perlu isi semula. Ia adalah rapuh, jadi anda boleh retak, cip, atau menghancurkan pengisar kaca.

  • Akrilik: garam Lebih murah dan lada set pengisar menggunakan akrilik menggantikan kaca. Walaupun ia kelihatan lebih kurang sama pada pandangan pertama, ia tidak tahan lama dan akan mencalarkan dan menghitamkan masa ke masa.

lada elektrik dan garam pengisar sering mempunyai LED lampu asas yang menerangi makanan anda seperti yang anda mengisar ke ia, membantu mengelakkan terlebih atau terkurang perasa dalam pencahayaan rendah.

Kakitangan
BestReviews

ciri-ciri

pengisaran burrs

Untuk pengisar lada, logam pengisaran burrs adalah pilihan yang unggul. Mereka lebih tajam daripada lada seramik dan mengisar lebih cepat dan mudah. Metal bukanlah pilihan yang sesuai pengisaran mekanisme untuk garam, bagaimanapun, kerana garam merosakkan tubuhnya logam.

gaya

Anda boleh mencari pengisar lada dalam pelbagai gaya, dari moden untuk tradisional. Ini tidak menjejaskan prestasi dalam apa-apa cara, jadi memilih apa sahaja gaya yang anda suka terbaik.

tetapan kekasaran

A garam atau lada pengisar hendaklah membenarkan anda untuk menukar kekasaran mengisar, supaya anda boleh mempunyai garam amat halus gilingan atau lada, mengisar kasar, atau apa-apa di antara. Beberapa pengisar mempunyai tetapan yang jelas, sedangkan yang lain membenarkan anda melaraskan mengisar. Anda perlu mencuba untuk mencari yang meletakkan sama yang darjah kekasaran.

rintangan kelembapan

A kualiti garam dan lada set pengisar perlu mempunyai sekurang-kurangnya beberapa tahap rintangan kelembapan untuk mengelakkan kelembapan ambien di dapur - seperti wap dihasilkan dengan memasak - dari menembusi pengisar dan membuat kandungan lembap.

Garam dan lada harga pengisar

Murah: kaca asas dan set keluli tahan karat bermula sekitar $ 10 hingga $ 20 . Ini biasanya mempunyai burrs pengisaran seramik untuk kedua-dua garam dan lada.

Mid-range: pilihan Mid-range kos kira-kira $ 20 hingga $ 40 . Anda boleh mencari pelbagai set dalam julat harga ini dibuat dengan pelbagai bahan-bahan yang berbeza. Ini biasanya mempunyai mekanisme kualiti pengisaran lebih tinggi juga.

Mahal: High-end garam dan lada Gurinda set biasanya kos antara $ 50 dan $ 100 , tetapi segelintir kecil top-of-the-line set kos sehingga $ 200. Pada ketika harga ini, anda boleh mengharapkan untuk menerima set menarik yang berpandangan yang melaksanakan sangat, dengan burr dibuat daripada bahan berkualiti tinggi pengisaran.

Tips

  • Pilih garam dan lada pengisar dengan cengkaman ergonomik. Ini adalah lebih selesa untuk memegang dan menggunakan, menjadikannya lebih mudah untuk mengisar garam dan lada anda, terutamanya apabila anda memerlukan jumlah yang besar untuk resipi.

  • Pertimbangkan untuk membeli beberapa set garam dan lada pengisar jika anda kerap melayan kumpulan yang besar. Anda boleh mempunyai satu set kedua-dua hujung meja, yang akan mengurangkan pada “lulus garam” bercakap.

  • Periksa sama ada kedua-dua pengisar adalah sama, atau jika satu adalah untuk garam dan satu lagi untuk lada. Terbaik garam dan lada set pengisar harus mempunyai logam pengisaran burrs untuk lada dan burrs seramik garam, jadi ia adalah penting untuk tidak mengelirukan dua pengisar. Lower set akhir, bagaimanapun, akan menggunakan burrs seramik untuk kedua-dua garam dan lada, jadi pengisar adalah saling ditukar ganti.

  • Fikirkan tentang berapa kerap anda akan menggunakan garam dan lada pengisar anda. Sesetengah tukang masak mungkin menggunakannya setiap hari, jadi ia bernilai membelanjakan wang untuk satu set mewah. Jika anda hanya akan menggunakan pengisar anda sekali-sekala, set yang lebih asas memadai.

Produk-produk lain kita dianggap

Terdapat begitu banyak garam dan lada Gurinda set di pasaran yang memetik daripada hanya lima kegemaran kami adalah satu cabaran. Kami terjumpa beberapa pilihan lain yang hampir menjadikan kedudukan teratas kami. Pada akhir yang lebih murah spektrum adalah Laman EC Premium keluli tahan karat Garam dan Lada Grinder Set . Dengan kapasiti enam auns, pengisar ini memegang lebih daripada pilihan lain dalam julat harga ini, dan burrs pengisaran seramik berkesan. Satu lagi pilihan yang murah besar adalah Bennici Salt & Pepper Grinder Set , yang memegang kira-kira lima auns sesaham dan termasuk pendirian bonus. Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih bergaya, Grind Gourmet Garam dan Lada Grinder Set mempunyai, rupa moden anggun dengan operasi tolak-butang mudah. Kami juga sukaCOLE & MASON Oldbury Wood Garam dan Lada Grinder Set , yang tinggi-akhir ditetapkan dengan wajah klasik. Mereka melaksanakan dengan cemerlang, juga, dengan keluli karbon pengisaran burrs dalam shaker lada dan seramik berlian diasah garam.

Anda mungkin boleh untuk mencari garam dan lada kilang yang sepadan dengan lain peralatan dapur atau makan peralatan yang anda miliki.

FAQ

Q. Mengapa saya perlu menggunakan pengisar lada bukannya lada pra-tanah?
A.
lada Pre-tanah mengoksidakan dari masa ke masa, yang menjadikan ia kurang rasa dan aromatik. Apabila anda mengisar lada keseluruhan, anda berakhir dengan lada segar yang hanya rasa lebih baik. Anda juga boleh melaraskan saiz mengisar untuk menghasilkan lada kasar atau halus, sedangkan majoriti lada pra-tanah adalah halus tanah.

Q. Bolehkah saya menggunakan garam atau lada kilang saya untuk mengisar rempah lain?
A.
Anda boleh mengisar majoriti rempah garam atau lada pengisar seramik atau logam. Yang menyatakan, rasa apa sahaja rempah anda mengisar akan berlama-lama, jadi anda biasanya akan mahu pengisar khusus untuk setiap rempah, dan bukannya beralih antara garam atau lada dan rempah lain.

S. Adakah saya benar-benar perlu untuk mengisar garam?
A.
Tidak seperti lada hitam, garam tanah tidak mengoksidakan, jadi anda tidak perlu untuk mengisar ia segar untuk rasa yang unggul. Walau bagaimanapun, banyak orang suka mempunyai lada dan garam Gurinda set anyway, supaya mereka sepadan dan kelihatan menarik di atas meja makan. Anda juga boleh memilih untuk mengisar garam supaya anda mempunyai kawalan ke atas kekasaran mengisar.