Disiarkan pada 1 June 2019

5 Set Bakeware Best - Jun 2019

Dari panas pai epal untuk kentang panggang rangup, dunia pilihan makanan lazat membuka apabila anda mempunyai set bakeware yang baik. Bersenjata dengan resipi cuba-dan-benar, ada apa-apa berdiri di antara anda dan beberapa hidangan lazat.

Sama ada anda menyimpan dapur di rumah pertama atau menggantikan satu, dipakai set bakeware lama, anda mungkin tidak tahu di mana untuk bermula. Lagipun, anda boleh mencari semua jenis set menampilkan pelbagai potongan dilakukan dengan pelbagai bahan-bahan, jadi bagaimana anda memberitahu yang mana satu yang tepat untuk anda?

Berikut adalah berita baik: anda telah datang ke tempat yang betul untuk mendapatkan bantuan. Pada BestReviews, kami penyelidikan produk dan menyusun penemuan kami dalam mudah, format sungguh-sungguh. Dan kami tidak menerima sampel percuma dari pengeluar. Hasilnya ialah panduan membeli-belah yang mengandungi semua yang anda perlu tahu untuk membuat pembelian maklumat.

Jadi panaskan ketuhar itu, membaca panduan kami untuk set bakeware, dan anda akan membakar ribut dalam masa yang singkat!

Beberapa set bakeware datang dengan penutup untuk keping tertentu supaya anda boleh menyimpan sisa makanan di dalam hidangan yang sama di mana anda dimasak makanan anda.

Apakah yang disertakan dalam satu set bakeware?

Hanya untuk membuat perkara yang rumit, tidak ada perkara seperti set bakeware standard. set mengandungi kombinasi yang berbeza keping. set bakeware yang anda pilih mungkin mengandungi semua atau sebahagian daripada yang berikut. Fikirkan tentang apa yang anda mahu untuk membakar dan pilih set anda dengan sewajarnya.

kek kuali

Kebanyakan set bakeware mengandungi sekurang-kurangnya satu pasangan kek kuali bulat untuk mewujudkan kek lapis. Beberapa set mungkin mengandungi beberapa pasangan dalam pelbagai saiz. kuali kek bulat mungkin jenis springform atau telah tetap atau menolak keluar bahagian bawah. Beberapa set juga mengandungi pan roti untuk membuat kek roti, roti cepat dan roti yis.

Kebanyakan resipi kek lapis memanggil kuali lapan inci, jadi mencari saiz ini jika anda memilih untuk set bakeware yang mengandungi hanya satu pasang kuali kek. Banyak pembuat roti mencari pasangan tambahan sembilan inci atau sepuluh inci kuali berguna untuk membuat kek yang lebih besar juga.

dulang pembakar dan kunci

Dulang penaik adalah hidangan segi empat tepat dengan rim cetek. Ini adalah berguna untuk memasak pelbagai jenis makanan, dari span rata untuk gulung jeli atau kek opera untuk kentang goreng ketuhar beku.

Lembaran penaik adalah sama dengan dulang tetapi tanpa bingkai. Ini adalah sangat baik untuk kuki atau untuk memindahkan pizza doh ke sebuah batu pizza .

hidangan penaik

hidangan penaik mempunyai sisi dalam dan begitu juga sesuai untuk pelbagai baking dan pemanggangan tugas. Walaupun anda boleh mencari hidangan penaik bujur, kebanyakan adalah persegi atau segi empat tepat. Kebanyakan set bakeware termasuk sekurang-kurangnya dua hidangan penaik saiz yang berbeza. Persegi lapan oleh lapan inci atau sembilan demi sembilan inci hidangan sesuai untuk brownies dan pandai membuat dulang lain. hidangan segi empat tepat yang lebih besar yang besar untuk memasak pelbagai jenis makanan, termasuk lasagna, casseroles, dan sayur-sayuran panggang.

Walaupun anda boleh cuba set bakeware silikon, ramai di antara mereka tidak begitu tahan lama, tidak mengagihkan haba secara sama rata, dan tidak mendapat cukup panas untuk memberi makanan kemasan rangup.

kuali Muffin

Melainkan jika anda jarang membakar makanan manis, kami mencadangkan set bakeware yang mengandungi sekurang-kurangnya satu muffin pan. Mufin dan kek cawan adalah melayan popular manis, jadi kebanyakan pembuat roti mendapat banyak digunakan daripada kuali ini. Penambahan yang paling biasa untuk satu set bakeware ialah standard bersaiz 12-cawan muffin pan, tetapi anda boleh menggunakan kuali muffin gergasi yang membuat mufin enam besar dan kuali muffin mini yang membuat 24 mufin kecil.

kuali pai

Jika anda suka untuk membakar pai, kuali pai adalah mesti ada dalam set bakeware anda. A pan sembilan atau sepuluh inci adalah pilihan yang paling biasa untuk resipi pai. Beberapa set juga boleh termasuk tart dan / atau quiche kuali.

Walaupun tidak samping yang paling biasa, anda boleh mencari set bakeware yang mengandungi skrin pizza untuk membakar pizza siap atau buatan sendiri.

ramekins

Ramekins adalah, hidangan kecil bulat yang sesuai untuk membakar pencuci mulut individu, souffle, dan pai periuk. Walaupun tidak semua orang perlu ramekins, beberapa pembuat roti menggunakan mereka kerap.

bahan bakeware set

aluminium

  • Kelebihan: set bakeware aluminium adalah ringan dan cenderung untuk menjadi murah. Hidangan menjalankan haba dengan baik untuk walaupun pemerangan.

  • Cons: aluminium bakeware adalah nipis, jadi ia boleh meledingkan dengan penggunaan yang teratur. Beberapa keping mempunyai salutan nonstick yang calar dengan mudah.

Walaupun anda boleh membeli aluminium set bakeware biasa, sebahagian besar datang dengan salutan nonstick. Sesetengah orang memilih untuk mengelakkan bahan-bahan nonstick standard kerana bahan kimia yang terkandung di dalamnya.

Keluli karbon

  • Kelebihan: keluli karbon set bakeware adalah tugas berat dan sangat tahan lama. Set ini secara semula jadi nonstick tanpa menggunakan salutan kimia.

  • Cons: keluli karbon bukan konduktor besar haba. Ini set bakeware boleh mahal.

Teliti kering bakeware keluli karbon anda sebelum menyimpannya kerana ia boleh berkarat jika anda menyimpannya basah.

besi tuang

  • Kelebihan: Cast bakeware besi adalah cukup tahan lasak untuk bertahan seumur hidup jika dijaga dengan betul untuk. Ia mengekalkan haba yang sangat baik dan memasak makanan sama rata.

  • Cons: besi Cast adalah amat berat, jadi hidangan boleh menjadi sukar untuk mengendalikan apabila penuh. Ia cenderung untuk menjadi agak mahal juga.

Plain besi tuang set bakeware memerlukan “perasa” untuk memberi mereka permukaan nonstick.

seramik

  • Kelebihan: Ceramic merupakan penebat yang besar dan cenderung untuk memasak makanan dengan baik. Ia juga menarik dan menjadikan ideal oven ke meja ware.

  • Cons: set bakeware seramik biasanya termasuk hanya membakar hidangan dan ramekins, jadi mereka tidak sesuai jika anda mahu untuk membuat kek.

set bakeware seramik yang dibuat daripada porselin atau stoneware lain dan adalah berbeza daripada pilihan seramik bersalut atau melkan.

kaca tahan ketuhar

  • Kelebihan: Kebanyakan kaca bakeware tahan ketuhar adalah selamat mesin pencuci pinggan. Kerana anda boleh melihat makanan dari semua sudut sementara ia masak, bakeware ini membantu mengelakkan lebih-pemerangan dan pembakaran.

  • Cons: tahan ketuhar kaca tidak menjalankan haba serta logam.

harga bakeware set

  • Aluminium: Mengharapkan untuk membayar antara $ 15 dan $ 80 untuk satu set bakeware aluminium, bergantung kepada berapa keping yang dikandungnya.

  • Karbon keluli: keluli karbon set bakeware kecil dengan hanya beberapa keping bermula antara $ 15 dan $ 20. Besar, set mewah boleh kos sehingga $ 100.

  • Besi tuang: Walaupun anda boleh mencari besi tuang set bakeware kecil (dengan hanya beberapa keping) untuk sekitar $ 20, set besar boleh menyebabkan kos beberapa ratus dolar.

  • Seramik: Mengharapkan untuk membayar mana-mana antara $ 25 dan $ 150 untuk satu set bakeware seramik, bergantung kepada saiz, kualiti, dan pengilang.

  • Kaca tahan ketuhar: Asas kaca tahan ketuhar set alat memasak bermula sekitar $ 20. Set besar boleh kos sebanyak $ 100.

Tips

  • Semak saiz keping dalam set anda. Pastikan keping saiz yang betul untuk memenuhi keperluan anda. Sebagai contoh, jika anda memasak untuk keluarga yang besar, anda perlu hidangan yang lebih besar.

  • Memilih untuk ketahanan. Yang paling tahan lama, keras memakai set bakeware lebih mahal. Walau bagaimanapun, satu set mewah mungkin masuk akal kewangan dalam jangka masa panjang kerana ia boleh bertahan 20 tahun, manakala set setengah harga mungkin hanya bertahan lima.

  • Pertimbangkan makanan yang anda suka untuk membakar. Ia semua sangat baik membeli set bakeware yang mengandungi enam kuali kek yang berbeza, tetapi jika anda jarang membakar apa-apa selain daripada makanan yang enak, mereka hanya akan berakhir mengumpul habuk.

  • Fikirkan tentang penggantian. Jika hampir sama bakeware adalah penting untuk anda, menyemak bagaimana mudah ia akan menjadi untuk membeli keping individu untuk menggantikan mana-mana yang hilang, dipakai, atau rosak.
Pyrex merupakan pengeluar yang paling banyak dikenali bakeware kaca tahan ketuhar, tetapi anda juga boleh mencari pilihan generik.

FAQ

Q. Bagaimana saya perlu menjaga bakeware saya untuk memastikan ia dalam keadaan baik?
A.
Menjaga baik bakeware anda boleh meningkatkan umur panjang. Ikuti tips ini untuk membantu memastikan ia dalam keadaan terkemuka.

  • Jika bakeware anda mempunyai salutan nonstick, tidak pernah menggunakan peralatan logam di atasnya kerana logam boleh calar off lapisan.

  • Sentiasa mengikuti penjagaan dan basuh arahan pengilang. Ini berbeza-beza bergantung kepada bahan.

  • Pastikan anda benar-benar kering bakeware logam anda sebelum menyimpannya untuk mengelakkan kemungkinan karat atau kakisan.

  • Berhati-hati apabila menyimpan bakeware anda kerana menyusun boleh cip atau menjejaskan keping lebih rapuh.

Q. Bolehkah saya meletakkan bakeware saya dalam ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan semula kandungannya?
A.
Jika anda mempunyai apa-apa jenis bakeware logam, tidak memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro . Kebanyakan seramik dan Pyrex bakeware adalah selamat gelombang mikro, tetapi memeriksa ciri-ciri komputer pengilang sebelum anda nuke ia.

S. Apakah keperluan baking lain yang saya perlu untuk dapur yang lengkap?
A.
Mempunyai hak alat adalah penting untuk sesiapa yang suka memasak atau baking. Jika anda tidak mempunyai peralatan yang betul dan aksesori, anda mungkin ditangkap pendek apabila anda mahu mencuba resipi baru. Walaupun senarai berikut tidak lengkap, kami mengesyorkan bahawa tukang masak gemar mengambil peralatan baking berikut.